正确答案: D

D、老子

题目：（）说过中国历史上一句家喻户晓的名言：“治大国，若烹小鲜。”

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[单选题]周代的宴会种类繁多，其中乡里大夫举荐贤者并为之送行而举行的宴饮被称为（）

乡饮酒礼

[单选题]下列不属于气态介质导热制熟的方法的是（）。

焖

[单选题]斋戒通常是（）的饮食习俗。

伊斯兰教

[单选题]（）菜具有清鲜、爽脆、清雅精致的特点。

浙菜

[单选题]人们养生保健、延年益寿有两个重要原则：一个是辨病施食，另一个是（）

辨证施食

[多选题]四川菜主要由以下三部分组成（）。

成都菜

重庆菜

自贡菜