正确答案:

题目：食品的种类虽然很多，但作为商品的食品需符合以下六项要求：（）、营养和易消化性、外观、风味、方便性、（）。其中人们对食品的基本要求是营养和（）。

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[单选题]细胞工程又叫细胞技术，细胞是细胞工程操作的主要对象，下列哪项不属于细胞工程的基本操作（）。

细胞诱变技术

[单选题]细胞工程中最常用的基础培养基是（）.

牛肉膏蛋白胨

[单选题]常用来观察微生物的运动特征、分类鉴定的培养基的是（）培养基.

半固体培养基