正确答案: A

使水层、醚层分离清晰

题目：酸水解法测脂肪含量中，加石油醚的主要作用是（）。

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[单选题]依据GB/T12143关于饮料测定二氧化碳试液的制备：将未开盖的汽水放入0℃以下冰-盐水浴中，浸泡（），待瓶内汽水接近冰冻时打开瓶盖，迅速加入50%氢氧化钠溶液的上层清液，每100mL汽水加2.0mL-2.5mL氢氧化钠溶液，立即用橡皮塞塞住。放置室温，待测定。7.5

1h～2h

[单选题]下列不属于原麦汁浓度测定所使用的仪器为（）。

全玻璃蒸馏器

[单选题]索氏抽提法抽提糕点中的脂肪时用乙醚作抽提剂不可能提取出（）。

脂蛋白