正确答案: C

C、食品安全风险监测制度

题目：《食品安全法》规定，国家建立（），对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[多选题]引起亚硝酸盐食物中毒的原因有（）。

A、误将亚硝酸盐当食盐用

B、吃腐烂变质蔬菜

C、吃变质腌菜

D、吃苦井水

[单选题]（）与微生物的生长繁殖，食品的品质和储藏性存在着最密切关系.

水分活度

[单选题]《食品生产加工企业必备条件现场核查表》中“质量控制”中有以下哪一个核查项目（）。

B、对关键质量控制点的要求