正确答案: C

古典杯

题目：酒杯造型阔口、平底、轻微直身，主要用于盛装威士忌酒加冰块或一些鸡尾酒的玻璃杯叫做（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]在西餐服务中，酒水服务主要根据客人所点的菜肴进行习惯搭配，可以配海鲜饮用的酒是（）。

12%（v/v）-14%（v/v）干白葡萄酒

[多选题]在法式服务中，需要从客人左侧送上的是（）。

黄油

面包

[单选题]香槟酒的最佳饮用温度为（）。

6～10℃

[单选题]西餐套餐菜单也称周期性菜单，比较常见的类型是（）。

商务套餐

[单选题]下列选项中，属于甜食酒的是（）。

马德拉酒

[单选题]需要使用冰桶冰镇降温处理的酒类是（）。

桃红葡萄酒