正确答案: C

多变性

题目：厨房的管理力度、人员的素质、设施设备的科技含量等都可能直接影响厨房的生产成本，这说明厨房生产中生产成本具有（）特点。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]在服务中，客人的人格，风俗习惯，宗教信仰得到了服务员的尊重，这是心理需求中的（）

A、受到尊重需求

[单选题]在“厨房日考核”中属于协调配合的考核项目是（）

主动补位承担责任