正确答案: C

3，4—苯并芘

题目：烧烤制品不宜经常食用，原因是烧烤过程中易产生（）等致癌物。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]河豚毒素的毒作用部位为（）

生殖系统

[单选题]能够作为食品检验中的致病性微生物或指示菌不包括（）

结核杆菌

[单选题]关于有机氯农药叙述错误的是（）

蓄积性强但易降解

解析：有机氯农药蓄积性强并且不易降解，所以E的表述错误。

[单选题]能引起“醉酒症状”的是（）

赤霉病麦中毒

[多选题]黄曲霉毒素主要污染的食品是（）

花生

花生油

玉米

[单选题]亚硝胺与亚硝酰胺主要与（）肿瘤有关。

消化道