正确答案: B

11～12.5

题目：对于一般孕妇而言，整个妊娠期母体体重约增加（）kg。

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[单选题]黄曲霉毒素污染最重的食品是（）。

粮油及制品

[单选题]关于控制致病菌繁殖速度措施叙述不正确的是（）。

加工好的食品在室温下存放不超过6小时

解析：加工好的食品在室温下存放不超过4小时。

[单选题]食品腐败变质指食品在一定的环境因素影响下，由各种因素作用而发生的食品成分与感官性状的各种变化。

[单选题]某年1月25日，某地区发生一家庭食用臭豆腐中毒事故，报告潜伏期6小时，临床症状全身疲倦无力，头晕，头痛，走路不稳，眼睑下垂，声音嘶哑，失音。