正确答案: A

正确

题目：采用过滤槽或压滤机过滤麦汁，对麦芽粉粹的要求不一致。

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[单选题]糖化后麦汁中的可溶性淀粉分解产物中，（）不能被酵母发酵。

糊精

[单选题]在无氧条件下，酵母进行无氧发酵，糖被发酵产生乙醇和（）