[单选题]超范围、超量使用食品添加剂的情形有：（）。

正确答案 ：D

D、以上都是

[多选题]应设置检验室的餐饮服务单位包括（）。

正确答案 ：BD

B、中央厨房

D、集体用餐配送单位

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