正确答案: A
正确
题目:平板培养计数方法检测出来的菌落数并不能包括所检样品中全部的活菌数。
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学习资料的答案和解析:
[单选题]HACCP计划中()
一个关键控制点可以控制一个或者多个危害
[单选题]用于确定符合食品安全管理体系要求的程度的活动是()
食品安全管理体系审核
[单选题]被召回产品的处置可以包括()
销毁、改变预期用途、重新加工和确定按原有预期用途使用是安全的
[多选题]食品加工企业生产许可证要求:()
B、有效期满后继续生产的应当在有效期满前6个月进行申请
C、向质量技术监督局提出换证申请