正确答案: A

正确

题目：服务过程中的服务质量控制重点包括设施质量控制和物品供应质量控制两方面。

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学习资料的答案和解析：

[多选题]饭店的财务费用主要包括（）

A、利息

B、汇兑损益

C、金融机构手续费

D、其他财务费用

[多选题]下列属于混合成本的是（）

A、电话费用

B、汽车租赁费

C、行政报酬

[单选题]4P理论属于（）。

整合营销理念

[单选题]一天，饭店大堂副理接到顾客的投诉，抱怨客房员工在他仍然在客房内休息时进房清洁整理房间，打扰了客人私秘空间的安静休息氛围；同时抱怨客房员工以“饭店对客用物品配置量是有规定的”为理由，不满足客人需要增补一套客用盥洗物品的要求。员工则反映，已经是上午十时了，而顾客并没有挂出“请勿打扰”牌，所以是可以进房清洁整理房间的；同时，饭店对客用物品配置量确有规定，满足客人的要求会增加饭店的经营成本。请回答下列问题：

[单选题]饭店餐饮服务一般由三大部分组成，即食品原料采购供应，厨房加工烹调和（）

餐厅酒吧服务

[单选题]（）并不以品尝美味佳肴为目的，但饭店不能忽视饭菜质量。

团体包餐