正确答案: E

粮谷类

题目：我国居民膳食中，热能的主要食物来源是（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]流行过程是指（）

疫源地的改变过程

[单选题]社会认知理论中的观察学习概念是（）

在观察者观察其他人的行动及别人因此得到强化的情景下发生的

[单选题]吸烟是当今世界上最可预防的（）

早亡

[单选题]针对目前不愿意戒烟人的干预目的是（）

提高戒烟动机

[单选题]静坐生活方式同时又进食高脂肪膳食，最直接的后果是引起（）

体重增加

[单选题]可以发现营养缺乏病早期征象的营养评价方法是通过（）

评价个人和群体膳食的质和量

解析：膳食调查了解进食食物的种类和数量，计算出每人每日营养素的摄入量，并与推荐的每人每日营养素摄入标准（RDA）相比较，来评价个人或群体的膳食质和量，可以全面了解个体或群体膳食和营养状况，调查膳食中营养素的供给量与需要量是否平衡，从而可以发现营养缺乏病早期征象等营养问题。故本题选B。

[单选题]某医师开展心血管疾病的危险因素调查。不属于个体因素的危险因素是（）

生物因素

[单选题]某医师开展心血管疾病的危险因素调查。