[单选题]零缺陷管理方法的实质在于（）。

正确答案 ：D

第一次就把工作做好

解析：零缺陷管理要预防和杜绝缺点、错误的发生，就得要求全体员工一次就把工作做好。如果每做一项工作，第一次就做好了，不再返工或重做，不仅可以降低成本，提高工作效率，而且同样可以保证产品和服务的质量。因此，零缺陷管理方法的实质在于第一次就把工作做好。

[单选题]下面不属于江苏菜的是（）

正确答案 ：B

宫保鸡丁

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