正确答案: A

含有多羟基酮或多羟基醛的糖

题目：下列关于还原糖的表述中，正确的是（）。

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[单选题]国标法规定测定酒中甲醇杂醇油可用气相色谱法，须用哪种检测器（）。

氢火焰离子化检测器

[单选题]火焰原子吸收法测定钙、镁和锶时，通常加入某种释放剂以消除在火焰中不易解离的磷酸盐等化合物的化学干扰，通常加入哪种释放剂（）。

镧盐

[单选题]下列因素中，哪项对固体吸附剂管的最大采样体积无影响（）。

气体的密度

[单选题]用亚甲蓝法测定水中阴离子合成洗涤剂时，消除余氯干扰作用的方法是（）。

1mg余氯加1ml1％亚硫酸氢钠溶液

[单选题]用氢化物原子荧光光谱法测铅，将铅变为挥发性的氢化物的是（）。

硼氢化钠或硼氢化钾

[单选题]重量法测定水中硫酸盐过程，通常形成硫酸钡沉淀后再将样品在80～90℃水浴锅上加热2小时，其目的是（）。

减少沉淀的吸附作用

解析：在形成硫酸钡沉淀后再将样品在80～90℃水浴锅上加热2小时，其目的是热溶液有利于形成晶状沉淀，减少吸附作用而使沉淀更为纯净。

[单选题]一般用途化妆品卫生化学检验指标限值中的甲醇（）。

≤2000mg／kg