正确答案:

题目：餐饮产品销售服务的质量集中表现为（）。

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学习资料的答案和解析：

[多选题]厨房按厨房规模可划分为（）

大型厨房

中型厨房

小型厨房

超小型厨房

[多选题]以下属于常见的宴会预订的途径和方式有（）

面谈

电讯预订

书面预订

委托预订

[多选题]餐饮产品中的菜肴，在经营中一般需经过如下过程（）。

A、原料的采购

B、原料的贮存

C、菜肴的生产

E、菜肴的销售服务