正确答案: D

资金能力、建筑结构、市场定位

题目：在餐饮服务环境布置、安排时，最重要的影响因素组合是（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]中餐厅摆放餐桌和餐椅时要求餐桌的腿（）。

正对门的方向

[单选题]被称为“葡萄酒之王”的产地是：（）。

法国波尔多地区

[单选题]根茎类蔬菜含淀粉甚多，含有（）以及维生素B和C。

B、胡萝卜素

[单选题]中国餐饮业在促进社会就业万面起着积极的作用，这是因为餐饮业的特征为（）。

劳动密集型

[单选题]“绩效管理”系统的组成除了绩效的衡量与绩效信息反馈外，还包括（）。

绩效标准界定