正确答案:

题目：小麦的食品加工品质主要取决于面粉中（）的质和量。

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学习资料的答案和解析：

[多选题]水分的生理作用包括（）。

构成原生质成分

光合作用重要原料

作为营养元素载体

[单选题]以下病害中属于生理性病害的是（）。

辣椒脐腐病