正确答案: C

用于防止或消除食品安全危害，或将其降低到可接受水平的行动或活动

题目：在GB／T22000―2006标准中，控制措施是（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]为了使审核抽样有代表性，应（）

根据审核任务全面考虑可利用的信息源，有针对性地抽取样本

[单选题]食品安全管理体系各级别审核员应具备的知识有（）

以上全是

[单选题]是由两个或两个以上的个人契约联合经营的企业（）。

合伙制企业

[多选题]毛鸡（鸭）的验收环节十分重要，很多宰杀企业都将其定为关键控制点，那么在验收过程中应做到：（）

B、证物不符者拒收

C、鸡群（鸭群）不健康者隔离观察