正确答案:

题目:热凝固物:指麦汁煮沸过程及麦汁冷却到()之前形成的凝固物。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析:

  • [单选题]大曲的合理储存期为()个月。
  • B、2-6


  • 推荐下载科目: 果蔬贮运与加工题库 食品营养学题库 食品微生物学题库 肉制品工艺学题库 农产品加工工艺学题库 油脂化学题库 食品毒理学题库 食品化学题库 啤酒工艺学题库 食品工程原理题库
    @2019-2025 必典考网 www.51bdks.net 蜀ICP备2021000628号 川公网安备 51012202001360号