• [单选题]为了降低面粉的面筋筋力,常用()加入面粉中进行面粉品质的改良。
  • 正确答案 :C
  • C、还原剂


  • [单选题]青专鱼特有的引起食物中毒的致病因素是()
  • 正确答案 :B
  • 组胺


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