正确答案: B

闷黄

题目：黄茶分为黄芽茶、黄小芽茶和黄大芽茶。黄茶属于部分发酵类，制作方法与绿茶相似，具有绿茶的特点。黄茶与绿茶加工相比，多了一道什么过程，是区别于绿茶的重要标志。（）

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[单选题]我国的茶叶根据制作工艺可以分为（）

7大类

[单选题]制作凉皮的调料中一般不用（）。

B、胡椒粉

[单选题]乌龙茶属于半发酵茶，又称为（）

青茶

[单选题]号称“匡庐秀甲天下”的庐山，北临长江，南傍鄱阳湖，气候温和，山水秀美十分适宜茶树生长。其出产的中国名茶是（）

庐山云雾