正确答案: ACDE

气味芳香，无酸败味 曲块坚实 曲块表面布满黄白色霉衣 曲块内部有斑点

题目：发酵品的质量要求主要包括：（）

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[多选题]下列关于血余炭的炮制，说法正确的有：（）

煅炭前不能入药

其止血作用与钙离子有关

其止血作用与血中cAMP含量降低有关

其止血作用与铁离子有关

[多选题]下列关于烘焙法的说法正确的有：（）

直接或间接加热

用文火加热

焙法时间短，烘法时间长

主要目的是使药物干燥易粉碎

[单选题]一般来说，中药储存比较稳定的温度是（）

15℃～20℃

[多选题]下列成分一般与鞣质易生成沉淀的是（）

蛋白质

生物碱

铁

重金属