发酵品的质量要求主要包括：（）

【名词&注释】

重金属(heavy metal)、生物碱(alkaloid)、时间短(short time)、血余炭(charred human hair)、时间长(a long time)

[多选题]发酵品的质量要求主要包括：（）

A. 气味芳香，无酸败味
B. 有霉味
C. 曲块坚实
D. 曲块表面布满黄白色霉衣
E. 曲块内部有斑点

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[多选题]下列关于血余炭的炮制，说法正确的有：（）

A. 煅炭前不能入药
B. 其止血作用与钙离子有关
C. 其止血作用与鞣质有关
D. 其止血作用与血中cAMP含量降低有关
E. 其止血作用与铁离子有关

[多选题]下列关于烘焙法的说法正确的有：（）

A. 直接或间接加热
B. 用文火加热
C. 焙法时间短，烘法时间长^{(a long time)}
D. 主要目的是降毒
E. 主要目的是使药物干燥易粉碎

[单选题]一般来说，中药储存比较稳定的温度是（）

A. 15℃～20℃
B. 18℃～26c
C. 20℃～28℃
D. 30℃～35℃
E. 28℃～30℃

[多选题]下列成分一般与鞣质易生成沉淀的是（）

A. 蛋白质
B. 生物碱
C. 铁
D. 苷类
E. 重金属

本文链接：https://www.51bdks.net/show/rwwp00.html