正确答案: D

D、氨基酸

题目：酵母繁殖所需氮源主要依靠麦汁中的（）

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[单选题]标准酒精度是（）

A．欧美各国常用标准酒精度表示蒸馏酒的酒度

[单选题]叶芽的长度视麦芽（）不同而异

D、种类

[单选题]原料（麦汁）利用率是用来评价糖化收得率的一种方法，一般应保持在（）。

98.0％～99.5％

[单选题]自（）起长三角区域（浙、闽、赣、皖、苏、沪）高速公路不停车收费系统实施联网。

8月1日

[多选题]许多国家准许在啤酒中加入适量添加剂，以改善啤酒的（）

B、泡沫

C、风味