[单选题]评价营养不良的确诊指标是（）。

正确答案 ：A

白蛋白

[多选题]关于机体能量储备，说法正确的是（）。

正确答案 ：ABE

机体的能量储备包括糖原、蛋白质、脂肪

糖原的储备量有限，仅占一天正常需要量的1/2

蛋白质作为能源时会使器官功能受损

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