正确答案: AC

沙门菌属食物中毒 毒蕈中毒

题目：好发于夏秋季的食物中毒是（）。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]妊娠期妇女相比于非妊娠期妇女，血浆容积增加约为（），红细胞数量增加约为（），出现了血液稀释。

45％～50％，15％～20％

[单选题]关于高血压的危险因素，下列叙述不正确的是（）。

高血压无遗传倾向性

解析：高血压有遗传倾向性。

[单选题]克汀病是由于缺乏哪种营养素引起（）。

碘

[单选题]老年人发生腰背酸痛时在营养学上首先应考虑的疾病是（）。

骨质疏松症

[单选题]《中国居民平衡膳食宝塔》中，所占比重最少的食物是（）。

油脂类

解析：《中国居民膳食宝塔》共分5层，宝塔各层面位置和面积不同，这在一定程度上反映出各类食品在膳食中的地位和应占的比重，油脂类处于宝塔第5层，所占比重最少，每天不超过25g。

[多选题]尼克酸缺乏的典型症状有（）。

皮肤炎

腹泻

痴呆

[多选题]可使基础代谢水平升高的因素有（）。

炎热或寒冷

精神紧张

[单选题]某人长期酗酒，最近出现嘴角裂纹，口腔黏膜溃疡，舌头破溃呈现地图样，鼻唇沟、眉间、耳后出现溢脂性皮炎，眼睑边缘发炎，角膜毛细血管增生等症状。

[多选题]某年1月13日，某地一家医院报告2例疑似肉毒中毒的患者。2名患者均为男性，分别于1月5日、6日出现症状，临床表现为眼睑下垂、复视、吞咽困难、呼吸困难。