正确答案: B
香气浓郁
题目:餐桌上应避免使用的花材是()。
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学习资料的答案和解析:
[单选题]英国人特别重视早餐,是因为他们的正餐往往安排在()。
晚餐
[单选题]根据西餐菜肴与酒水的搭配规律,牛肉、羊肉和火鸡等肉类最好选用酒精度较高的()。
红葡萄酒
[单选题]根据西餐菜肴与酒水的搭配规律,可以和副盆搭配饮用的酒水有()。
玫瑰露葡萄酒
[单选题]咖啡厅主题通常反映传统式或新潮的文化艺术,以西洋油画和装饰画为主风格,大多利用自然采光的咖啡厅主题是()。
欧陆式
[单选题]正常情况下,送餐的标准时间为:临时订早餐()。
25分钟内
[多选题]咖啡厅是旅游涉外饭店常见的西式餐厅,其特点是()。
主题鲜明,风格迥异
讲究效率,轻松愉快
餐饮结合,消费经济
[单选题]Celery的中文意思是()。
芹菜
[单选题]西式插花强调装饰美、丰盈美,讲究几何图形,追求群体()。
表现力度