正确答案: ABD

A、餐饮服务食品安全监管部门 B、重大活动主办单位 D、餐饮服务提供者

题目：（）建立有效的食品安全信息沟通机制，共同做好重大活动餐饮服务食品安全保障工作。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]在客人准备点菜时，服务员应立即走上前询问：“（）”

您现在想点菜吗？

[单选题]食品生产经营人员应当保持（），生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽。

D、个人卫生

[单选题]餐饮加工场所错误的选址方法：（）。

B、远离粉尘作业、工业废物排放口至少25米以上距离

[多选题]食品处理区指食品的粗加工、切配、烹调、备餐、专间、食品库房、餐用具清洗消毒和保洁场所等区域，分为（）。

A、清洁操作区

C、准清洁操作区

D、一般操作区