正确答案: C

C、3

题目：目前VC发酵过程中共使用了几种细菌（）

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[多选题]下列关于发酵工程的说法，正确的说法是（）

B、通过人工诱变选育新品种

C、培养基、发酵设备和菌种必须经过严格的灭菌

D、环境条件的变化，不仅会影响菌种的生长繁殖，而且会影响菌体代谢产物的形成