正确答案: C

葡萄球菌肠毒素中毒

题目：植物性食物如剩米饭、奶油蛋糕、油煎食品等可引起哪种食物中毒（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]成年人每日进出骨骼的钙量约（）

700mg

[单选题]钙含量丰富且吸收好的良好食物是（）

乳及乳制品

[单选题]体内维生素D分解代谢主要在（）

肝脏

[单选题]下列哪种食品不是肉毒中毒的好发食品（）

鸡蛋

[单选题]为了防止食品变质，最常用的方法是（）

低温贮存

[单选题]在食品中残留期最长的农药是（）

有机氯

[单选题]食品卫生检查发现某个体户出售的猪肉有肉眼可见白色，绿豆大小半透明的水泡状包囊，包囊一端为乳白色。在40cm×40cm的肌肉切面上检出包囊8个。此病畜肉的处理原则是（）

销毁

解析：此题为理解判断题，考查考生对肉类食品卫生问题基本知识的掌握情况。