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正确答案:
ABCD
A、中餐宴会 B、西餐宴会 C、冷餐酒会 D、鸡尾酒会
题目:常见的外卖形式有()。
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学习资料的答案和解析:
[单选题]饭店之间的竞争从本质上讲是()的竞争。
D、服务质量
[单选题]()菜是被公认的西餐的代表。
法式菜
[单选题]有些细菌或霉菌可能产生各种危害健康的毒素,使人畜发生()。
C、急性或慢性中毒
[单选题]日本人其主食以()为主。
A、米饭
[单选题]产品竞争策略可以分为()和提高质量取胜策略。
A、创新取胜策略
餐饮服务与管理题库题库下载排行
广义的餐饮厨房运行可分为三个环节,它们依次是()。
在()时要注意检查灯泡、灯罩是否牢固。
餐饮厨房的主要职责是()。
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2022餐饮服务与管理题库每日一练(04月19日)
市场细分的主要依据是消费者需求的()。
()是目前常见的一种消毒方法。消毒后的餐具再取出。
餐饮企业人力资源培训需求分析方法中,需设计培训需求调查表的方
美式服务又称()。
餐饮企业采取新建方式获取经营场所,其金融风险为()。
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