[单选题]流行病学工作的三个阶段是（）

正确答案 ：B

揭示现象、找出原因、提供措施

[单选题]牛奶的高温短时间巴氏消毒法是（）

正确答案 ：C

75℃加热15秒

[单选题]主要适用于鉴定鱼类早期腐败的指标是（）

正确答案 ：D

K值

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