正确答案: A

醛类

题目：啤酒贮藏时形成的以（）为代表的羰基化合物是啤酒产生老化味的主要原因。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]酵母培养与繁殖，直到发酵罐正式使用前，酵母都应一直保持纯粹、无（）

B、杂菌

[单选题]CO2纯度测定可采用（）。

氢氧化钾