正确答案:

题目：男性，25岁，近两年来表现有疲乏、食欲差、体重减轻、右下腹疼痛、腹泻、发热。确诊为Crohn病收住院。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]低蛋白膳食用于（）。

血氨浓度中度升高的肝硬化患者

解析：低蛋白膳食用于血氨中度升高、无神经系统症状的患者，在第一天和第二天时应用。

[单选题]肝硬化早期患者营养治疗措施包括（）。

充足的碳水化合物以保肝、解毒

解析：提供足够的碳水化合物，可减少蛋白质的消耗，减轻肝脏负担，能保持肝细胞内糖原含量，使其用于肝组织的构成和增生，以保护肝脏。

[单选题]溃疡性结肠炎患者禁忌的食物是（）。

蒜

[单选题]下列哪项是急性阑尾炎术后恢复期营养支持方式（）。

经口饮食

解析：口服途径是供给营养素最有效、最合乎生理条件的方式。只要消化功能正常或只有轻微不正常时，都应该鼓励患者早日进食。

[单选题]消化性溃疡患者可食用的食物是（）。

牛奶

解析：消化性溃疡饮食治疗原则：①养成良好的饮食习惯。定时定量，少量多餐，确保营养；②避免或减少对病变部位的刺激。避免食用粗糙的食物、生冷的蔬菜、水果及粗纤维食物，少用或不用浓汤类、浓茶、咖啡、可可茶及部分调味品等，禁食油炸及过热的食物，一般食物的温度以4～55℃为宜；③供给充足的蛋白质。应选用易消化的蛋白质食品，如鸡蛋、牛奶、豆浆、禽类、水产类、瘦肉类等；④供给适量脂肪。溃疡病患者每天脂肪供给量以50～60g为宜，应选择易消化吸收的乳酪状脂肪，如牛奶、奶油、蛋黄、奶酪等，以及适量的植物油；⑤供给充足的维生素及矿物质。特别是维生素A、B族维生素和维生素C，均有促进溃疡愈合的作用。建议常吃水果和蔬菜；⑥溃疡病患者适宜的烹调方法有蒸、汆、炖、烩、焖等，不宜用油炸、爆炒、烟熏、腌腊、醋熘、凉拌等方法。

[单选题]男性，40岁，患吸收不良综合征。