正确答案: A

120—180

题目：在一般正常操作下，杀青锅温在（）

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[单选题]茶叶初制工序最少的茶类是（）。

C、白茶

[单选题]茶叶烘干后的控制含水量在（）为最好。

5%

[单选题]手工压制的茶块需（）可脱模。

30min左右

[单选题]杀青温度应掌握（），高温杀青的原则，切忌忽高忽低。

先高后低

[单选题]下列茶叶中，未经过“包揉”工序的是（）。

岩水仙

[单选题]下列红碎茶茶样中，品质最好的是（）。

第一套标准样