正确答案: E

黄豆麸皮

题目：下列食物中膳食纤维含量最高的是（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]体内碘主要存在于（）

甲状腺

[单选题]食物热效应的最高点通常出现在进食后的（）

2小时内

[单选题]目前认为膳食饱和脂肪酸供能应低于总能量的（）

10%

解析：考查脂肪的推荐摄入量。我国推荐的脂肪摄入量在每日总能量中为≤30%，其中饱和、单不饱和、多不饱和脂肪酸比例以1：1：1为宜，因此饱和脂肪酸供能应＜10%。