正确答案: A

正确

题目：企业生产的食品没有食品安全国家标准或者地方标准的，可以制定企业标准。

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[单选题]鉴别污染鱼的正确做法是：（）

以上说法都正确

[多选题]《餐饮服务食品安全操作规范》中推荐的洗手程序内容包括（）

双手弄湿并涂上洗涤剂后，互相搓擦20秒

用自来水彻底冲洗双手，工作服为短袖的应洗到肘部

用清洁纸巾、卷轴式清洁抹手布或干手机弄干双手

[单选题]协管员、信息员连续（）年度考核不称职的，应解除其聘任资格，收回其证书。

2年