正确答案: A

钙、锌、铬

题目：糖尿病病人应适量增加（）。

解析：糖尿病病人应注意补充B族维生素和维生素C，注意补充铬和锌，适量增加钙的摄入量，减少食盐的摄入量。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]下列（）食用色素经动物实验报道有致癌性。

苋菜红

[单选题]在相对湿度为90％以上时，主要适合（）繁殖。

湿生性霉菌

[单选题]增加（）维生素能作为亚硝酸化合物的阻断剂。

维生素C

[单选题]胆固醇含量最高的部位是（）。

脑

[单选题]下列不属于膳食纤维功能的是（）。

预防骨质疏松

解析：膳食纤维的功能是刺激肠道增强肠道功能、纤维素和果胶可降低血糖和血胆固醇、控制体重和减肥、改善肠道内细菌的微生态环境预防结肠癌。

[单选题]不符合《中国居民膳食指南》的饮食行为是（）。

多吃鱼、禽、蛋、瘦肉、荤油，少吃肥肉

解析：常吃鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃荤油和肥肉。

[单选题]下列哪种是亚硝酸盐中毒的特效解毒剂（）。

亚甲蓝

[单选题]试题

[单选题]融入