[单选题]下列不属于团体行为干预方法的是

正确答案 ：D

行为矫正技术

[单选题]用人时为单位计算的率为

正确答案 ：C

发病密度

[单选题]有关生物半减期法的叙述错误的是

正确答案 ：B

能够评价受试物的蓄积程度

解析：为基本知识题，考查生物半减期法评价化合物蓄积作用的优劣。生物半减期法是用毒物动力学原理阐明化学毒物在机体内的蓄积作用特征。与蓄积系数法不同，生物半减期法不能评价受试物的蓄积程度，只能求出受试物在机体内的最大蓄积量，即蓄积极限值。蓄积极限值=每日吸收量×生物半减期×常数。

[单选题]外来化合物的概念是

正确答案 ：E

以上都是

[单选题]水果与蔬菜一样，主要提供( )类营养素。

正确答案 ：C

矿物质

[单选题]鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸组成，消化率为( )左右。

正确答案 ：C

95％

[单选题]在经济不发达地区最常见的营养性疾病是

正确答案 ：A

缺铁性贫血

解析：营养性疾病包括营养不足和营养过剩，营养 不足易发生在经济不发达地区，缺铁性贫血属于 营养不足疾病。

[单选题]肾脏病患者营养治疗应

正确答案 ：C

减少植物蛋白质，供给优质蛋白质

解析：肾功能不全时血中必需氨基酸浓度下降，非 必需氨基酸水平升高，所以应该选择生物价高的 优质蛋白。

[单选题]肥胖者不用限制的物质为

正确答案 ：E

膳食纤维

解析：肥胖者膳食供能量应合理控制，在各种能源 物质中尤需对低分子糖（葡萄糖、果糖等）、饱 和脂肪酸和乙醇严加控制，而膳食纤维不在控制 之列。

[单选题]下列因素对营养素毒副作用无影响的是

正确答案 ：E

个体的生活习惯

解析：营养素毒副作用的影响因素有：个体生命进程中生理改变引起敏感性的变异；生物利用率；营养素间的相互作用。其中影响生物利用率的因素包括营养素的浓度和化学形式。

[单选题]误食大量亚硝酸钠可引起

正确答案 ：B

肠源性青紫症

解析：肠源性青紫症是亚硝酸盐中毒的典型症状。

[单选题]下面被认为是动脉粥样硬化发生的独立危险因素的脂蛋白为（ ）

正确答案 ：D

ox-LDL

解析：血浆总胆固醇、LDL、TG和LP(a)升高和HDL降低是动脉粥样硬化的危险因素。近年来的研究表明，LDL升高、尤其是氧化型LDL是动脉粥样硬化的独立危险因素。

[单选题]贲门失弛缓症较具特征的X线表现是

正确答案 ：C

食管下端狭窄，边缘光整，黏膜正常

解析：本病典型表现为：食管下端自上而下逐渐狭窄呈漏斗状或鸟嘴状，狭窄段长短不一，边缘光滑，质地柔软，黏膜皱襞正常。应与食管下端浸润型癌鉴别，癌端与正常分界截然，狭窄段僵硬，走形不自然，黏膜皱襞破坏消失。

[单选题]组氨酸是婴幼儿的一种必需氨基酸，它主要富含于

正确答案 ：D

鱼类

查看原题 查看所有试题