正确答案: B

反应性

题目：根据美国著名营销学家贝里等人的观点，服务人员愿意帮助顾客，及时地为顾客服务，这是顾客感觉中的服务质量的( )属性。

解析：服务质量评价标准因素中的反应性是指饭店愿意并随时准备为顾客提供快捷、有效的服务。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]饭店高层建筑的周围，应设环形消防车道。消防车道的宽度不应小于( )m。

4

[多选题]饭店服务质量具有( )特点。

质量呈现的即时性

质量评价的主观性

对人员素质的依赖性

质量构成的综合性

[单选题]采用( )进行成本控制时，对修订后的指标要以实现目标成本为标准，进行综合平衡分析。

分解法

解析：分解法是指将目标成本和成本降低目标按成本项目进行分解，明确各成本项目应达到的目标和降低的幅度。在此基础上，把各成本项目的分解指标按部门进行归口分解。然后，各部门把成本指标落实到各个岗位或个人，再由各个岗位或个人分别制定各项费用支出的目标和措施，对分解指标进行修订。各项修订后的指标要以实现目标成本为标准，进行综合平衡，经过综合平衡以后，即可形成各项成本费用开支的标准。

[多选题]一体化发展战略是指饭店利用自己在产品、技术、市场上的优势，根据物流方向，使企业不断向纵深发展。其具体形式：( )。

横向一体化

纵向一体化

[多选题]考察第二次世界大战后世界旅游发展格局主要从( )等方面着手。

经济格局

地域格局

[多选题]饭店为了有效处置意外事件，必须制定意外事件预案。其内容包括(　)。

处置意外事件的指挥机构

统一的报警和信息传递程序

处置力量的部署和具体任务

[单选题]旅游企业流行的“100-1=O”服务公式，说明旅游企业服务质量具有( )特征。

质量评价的一次性

[单选题]一般认为，长期供给曲线的弹性要比短期供给曲线的弹性（ ）。

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