正确答案: C

C、3

题目：根据《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》，餐用具采用化学消毒的，至少设有____个专用水池。各类水池应以明显标识标明其用途。

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[单选题]缺碘会引起碘缺乏病，由于我国大部分地区存在缺碘情况，所以国家强制在食盐中加入少量的碘强化剂（如碘酸钾）。下列对加碘盐摄入描述错误的是（）。

A．所有人都应该食用加碘盐，碘含量越高越好

[单选题]《风险管理与食品安全》是在（）出台的。

1997

[单选题]企业发生责任性重大食物中毒事件后，最可能追究法律责任的是（）

企业领导

[单选题]根据协管员、信息员的工作职责及性质，乡镇（街道）食安办对协管员、信息员应当实行先（）后上岗制度。

培训

[多选题]乡镇食品安全工作的主要职责是（）

食品安全隐患排查和信息报告

食品安全宣传教育

食品安全统筹协调