正确答案: A

4kcal

题目：1g淀粉在体内氧化能产生的能量为（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]关于基础代谢影响因素的叙述，正确的是（）。

男性基础代谢高于女性

[单选题]1kcal能量与1kJ的换算关系是（）。

4.184

[单选题]0.239kcal的热能相当于（）。

1kJ

解析：1kJ=0.239kcal。

[单选题]成年人每日由饱和脂肪酸提供的能量应低于总能量的（）。

10％

解析：饱和脂肪酸的摄入降到占总能量的10％以下。

[单选题]下列属于微量营养素的是（）。

矿物质

解析：蛋白质、脂类、碳水化合物因为需要量多，在膳食中所占的比重大，称为宏量营养素。维生素和矿物质是维持人体生命活动所必需的一类低分子有机化合物，在体内含量极微，人体对其需要量小，被称为微量营养素。