正确答案:

题目：随着每日营养素摄入量的增加，可能会出现摄取过多，甚至中毒，营养素的摄入量必需控制在安全摄入范围内，“安全摄入范围”是指（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]含镁丰富的食物主要集中于（）蔬菜中。

[单选题]获得维生素D的途径有（）个。

[多选题]“3D”症状包括（）。

皮炎B.腹泻C.痴呆D.口角炎E.干眼病

[多选题]开展入户动员工作在入户前应做到（）。

先敲门B.微笑C.先进户D.自我介绍E.先坐下

[多选题]如果某老年人按某营养素的EAR确定其摄入量，那就意味着（）。

他缺乏这种营养素的概率是0.5

他能满足这种营养素的概率是0.5

[单选题]肉、蛋等食品腐败变质后有恶臭味，是食物中（）成分分解而致

蛋白质