正确答案: C

95％

题目：鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸组成，消化率为（）左右。

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[单选题]对某种受试物的急性毒性实验结果评价时，如放弃该受试物用于食品，不再继续其他毒理学试验，则表明其LD50（）

小于人的可能摄入量的10倍

解析：如大于10倍者，可进入下一阶段毒理学试验。

[单选题]食品安全质量管理体系不包括（）

GLP

[单选题]女，32岁，身高163cm，1个月前体重92kg，开始每天只吃两个苹果，现在体重降至86kg，主诉呼吸短促，无力，易感疲劳，腿痛。检验：甘油三酯2．1mmol／L，总胆固醇7．1mmol／L。