[单选题]手术前的膳食原则除外（）。

正确答案 ：D

对肥胖患者给予低能量、低蛋白质膳食，控制其体重

解析：肥胖者本身就有过多的脂肪，而体脂过多则会影响术后伤口的愈合速度。在保证能量需要的同时，给予低能量、低脂肪的膳食可以适当地降低体重，减少体内脂肪的储存。

[单选题]肾创伤病人小肠黏膜细胞能量的主要来源为（）。

正确答案 ：E

谷氨酰胺

解析：创伤病人小肠黏膜细胞能量的主要来源为谷氨酰胺。

[单选题]患者，男性，40岁，中上腹部剧烈疼痛、恶心、呕吐、发热10h急诊入院。查：血淀粉酶显著升高，以急性胰腺炎急诊手术，术中空肠造口。术后诊断：急性坏死性胰腺炎。

正确答案 ：

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