2022营养（士）题库外科疾病的营养治疗题库考试试题(10月29日)

1. [单选题]外科手术或创伤病人在应激反应中，激素分泌减少的是（）。

A. 胰高血糖素^(glucagon)
B. 胰岛素
C. 肾上腺皮质激素
D. 生长激素
E. 甲状腺素

2. [单选题]肺功能有障碍的外科病人应适当增加（）。

A. 总热能摄入量
B. 脂肪供能比例
C. 糖类供能比例
D. 维生素摄入量
E. 蛋白质摄入量^{(protein intake)}

3. [单选题]关于口腔术后营养支持描述错误的是（）。

A. 对于恶性肿瘤的患者还应该检测代谢变换
B. 颌面部骨折固定术需要较长时间的口腔固定治疗的应该给予高能量、高蛋白^{(high protein)}和高脂饮食
C. 颌面部软组织损伤的患者可以采用吸管或流质饮食
D. 骨折术后，随着骨伤的愈合，可以逐渐增加食物的硬度，一般在1个月内不宜咀嚼过硬的食物
E. 对于唇裂患者需要鼻胃管供给流质饮食，待伤口愈合后逐渐改为半流质和软饭

4. [单选题]男性，20岁，因腹痛1d急诊入院，临床考虑外科急腹症，经急诊手术，确诊为绞窄性肠梗阻。

A. B

5. [单选题]外科创伤病人如每天丢失20g氮，相当于丢失组织蛋白（）。

A. 3g
B. 30g
C. 125g
D. 200g
E. 400g

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