正确答案: A

10分～3小时

题目：河豚中毒的潜伏期为（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]婴儿添加含铁辅食的时间是（）

生后4个月

[单选题]引起霉变甘蔗中毒的有毒物质是（）

3-硝基丙酸

[单选题]脂肪最好的食物来源是下列何种食品（）

猪油、大豆油、花生油

[单选题]中国居民膳食宝塔最高层是（）

油脂

[单选题]下列属于必需氨基酸的是（）

苏氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、缬氨酸

解析：此题考核对成人8种必需氨基酸：苏氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、蛋氨酸、赖氨酸。

[单选题]AFB1在体内脱甲基后的代谢产物是（）

AFP1