正确答案: D

食品检验机构与检验人

题目：食品检验实行（）负责制。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]食品生产经营者在采购食品或原料时，除需要查验供货者的许可证外，还应查验（）。

产品合格证明文件

[单选题]食品添加剂应当在技术上确有必要且经过（）证明安全可靠，方可列入允许使用的范围。

风险评估

[单选题]食品进货查验记录、出厂检验记录应当真实，保存期限不得少于（）年。

二年