正确答案: D

婴儿代乳食品

题目：我国规定哪种食品中不得检出AFB1（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]孕妇最常见的营养缺乏病是（）

营养性贫血

[单选题]水禽蛋不得作为糕点原料的原因是（）

极易污染沙门菌

[单选题]食物营养素在体内吸收时，一般正常情况下是（）

摄入量越少，吸收率越高

解析：此题是理解判断题，考查考生对物质吸收机制的理解。当某营养素摄入量较低时，为了满足机体对该营养素的需要，对其吸收率就会增高，因此，正确答案为C。

[单选题]维生素A缺乏时可能出现的症状是，但不包括（）

地图舌

[单选题]食品中所含热能和营养素能满足人体需要的程度被称为（）

食品的营养价值

[单选题]世界卫生组织建议每人每日食盐用量不超过（）

6克

[单选题]由毒肽类和毒伞肽类引起的毒簟中毒属于（）

肝肾损伤型

[单选题]下列表述错误的是（）

过渡乳中的蛋白质大量增加

[单选题]RDA是指（）

推荐营养素供给量